Nhà báo David Rosengarten, báo Huffington Post (Mỹ) vừa có bài báo ca ngợi ẩm thực Việt Nam đặc biệt là món phở Việt mang tựa đề “Ẩm thực Việt là món quà tuyệt vời dành cho nước Mỹ…”.
Bát phở Hà Nội tại cửa hàng phở Bình trên đất Houston, bang Texas, Mỹ.
Nhà báo David Rosengarten đã nhận xét, “ẩm thực Việt Nam đứng đầu là món Phở. Tên món ăn thật đơn giản vì nó chỉ có một âm tiết và được phát âm là FUH. Phở nổi tiếng nhất là phở Hà Nội được làm từ những hạt gạo trắng, có nước dùng ngon và những lát thịt bò ướp gia vị rất mỏng.
Món phở Hà Nội không chỉ gói gọn trong phạm vi người dân địa điểm này mà người dân cả nước đều biết và đều được thưởng thức. Nhiều gia đình ăn món phở này 3 lần/ tuần”.
Món phở Hà Nội trong bài báo của David Rosengarten không chỉ dừng lại ở hương vị của một món ăn mà còn là một vị thuốc.
“Khi bạn thưởng thức món, bạn còn cảm nhận được hương vị của loại rau thơm, một vị thảo dược Đông Nam Á trong mỗi bát phở. Đừng quên hương vị của húng quế, của rau mùi hay của ngò gai mà bạn thưởng thức...”.
Bài viết cũng hướng dẫn cho thực khách địa điểm thưởng thức món ngon của ẩm thực Việt trên đất Mỹ. Nếu muốn cảm nhận hết hương vị của phở Việt đích thực, quý khách sẽ đến với những nhà hàng Việt tại khu vực cộng đồng người Việt sinh sống ở Los Angeles hoặc San Jose.
Thưởng thức ẩm thực Việt Nam tại một nhà hàng ở Mỹ.
Bang California là cũng địa điểm du khách không thể bỏ qua với gần 300.000 người Việt đang làm việc tại đây. Chính kiều bào Việt Mỹ đã mang hương vị ẩm thực của đất Việt sang nước Mỹ.
Tuy nhiên, nhà báo David chú ý nhất là món phở Việt tại Houston, bang Texas. Tác giả miêu tả, Houston như là “chiếc nôi” nuôi món ẩm thực Việt Nam lớn lên.
Chính nơi đây các cụ ông, cụ bà gốc Việt đã mang nét văn hóa truyền thống, món ăn đặc trưng của người Việt sang “nuôi trồng” và không đâu có phở Việt ngon như ở Houston.
Tại sao phở Việt lại ngon đến thế ?
À, bởi như các bạn biết, bất cứ quán phở nào cũng sử dụng thịt bò nhưng làm sao lượng thịt bò phải vừa đủ với nước dùng mới là quan trọng. Nước dùng của món phở Việt phải được hầm từ xương trong hai mươi giờ và không thể thiếu gia vị đặc trưng là vỏ quế, quả hồi…
Khi bạn bước vào quán phở Việt trên đất Mỹ, bạn sẽ được thưởng thức món ăn đặc trưng đậm đà hương vị thịt bò. Tôi còn thích món phở Tái Nạm Gầu- một món phở khác của người Việt biến tấu từ thịt ức bò, gân bò và lòng bò. Món ăn này thật giòn và thật béo !!!
Không ngoài dự đoán, Đông Á Thanh Hoá không bỏ qua cơ hội đánh chiếm ngôi đầu bảng của HAGL sau khi đội bóng phố Núi bị cầm chân vòng 4. Trong ngày Thái Sơn, Luiz Antonio thăng hoa, đoàn quân của HLV Velizar Popov đã ở trên đỉnh V-League 2024/25.
XSHCM 5/10: Được phát hành bởi Công ty xổ số kiến thiết Thành phố Hồ Chí Minh, quay thưởng vào lúc 16h10 thứ Hai và thứ Bảy hàng tuần. Kết quả XSMN cập nhật nhanh nhất trên lienminhbng.org.
XSBP 5/10: Xổ số Bình Phước được phát hành bởi Công ty xổ số kiến thiết Bình Phước. Kết quả xổ số miền Nam được cập nhật nhanh nhất trên lienminhbng.org.
XSMN 5/10: Xổ số miền Nam ngày 5/10/2024 gồm các tỉnh TP.HCM, Long An, Bình Phước, Hậu Giang. Theo dõi kết quả XSMN hôm nay thứ Bảy ngày 5/10/2024 trên lienminhbng.org.
XSHG 5/10: Xổ số Hậu Giang được phát hành bởi Công ty xổ số kiến thiết Hậu Giang. Kết quả xổ số miền Nam được cập nhật nhanh nhất trên lienminhbng.org.
Cựu cầu thủ Arsenal và Real Madrid, Lassana Diarra đã tiến hành các hành động pháp lý chống lại những quy định "hà khắc" của LĐBĐ thế giới (FIFA). Quá trình này đang được hậu thuẫn bởi Tòa án tối cao của EU.
Link xem trực tiếp bóng đá V-League hôm nay ngày 4/10/2024. Cập nhật các link xem trực tiếp trận đấu Bình Định vs Thanh Hóa, Bình Dương vs TPHCM và Hải Phòng vs Viettel thuộc vòng 4 V-League 2024.
XSMB 4/10: Kết quả Xổ số miền Bắc hôm nay thứ Sáu ngày 4/10/2024 quay thưởng lúc 18h10 được trực tiếp cập nhật nhanh nhất, chính xác nhất trên lienminhbng.org.
Tin nóng thể thao tối 4/10: Việt Nam vắng bóng trong top 10 cầu thủ đắt giá nhất Đông Nam Á. Ấn Độ từ chối đá 2 trận, ĐT Việt Nam có mời đội V-League đá giao hữu?
Trực tiếp bóng đá Crystal Palace vs Liverpool (18h30, 5/10) – lienminhbng.org cập nhật diễn biến, kết quả trận đấu giữa Crystal Palace vs Liverpool thuộc vòng 7 Ngoại hạng Anh diễn ra ngày hôm nay.
Tin đồn chuyển nhượng sôi động nhất làng bóng chuyền Việt Nam thời điểm hiện tại chính là việc siêu sao Jana Kulan sắp gia nhập một đội bóng tại giải bóng chuyền vô địch quốc gia 2024.