Vòng quanh thế giới thưởng thức 5 loại bánh mì ăn là mê
28/08/2017 08:20 GMT+7 | Trong nước
(lienminhbng.org) - Đi qua mỗi đất nước, chiếc bánh mì lại mang những hương vị khác nhau, với công thức chế biến và nguyên liệu đặc trưng của từng khu vực.
- Ô tô 16 chỗ bất ngờ bốc cháy, 6 người may mắn thoát nạn
- Viện Vật lý Địa cầu vẫn đang theo dõi diễn biến động đất ở Điện Biên
- Hồng Nhung và Tùng Dương tập luyện cho đêm nhạc 'Tình yêu Hà Nội phố'
Dưới đây là 5 loại bánh mì hương vị tuyệt vời nhất từ các quốc gia trên toàn thế giới.
1. Bánh mì đen – Châu Âu
Bánh mỳ đen làm từ bột lúa mạch đen và được sử dụng chủ yếu ở các nước Châu Âu, đặc biệt là Nga, Đức, Áo, Phần Lan, Đan Mạch… Ở mỗi quốc gia, bánh mì đen lại có những biến thể khác nhau: Smorrebrod tại Đan Mạch, Montreal tại Do Thái...
Từ thời Trung Cổ, bánh mì đen đã trở thành thực phẩm thiết yếu ở nơi này, với hàm lượng chất xơ cao gấp nhiều lần bánh mỳ thông thường. Hương vị tuyệt vời của bánh mì đen kết hợp với cá hồi, thịt nướng, trứng, bơ, sữa, thịt xông khói…là bữa ăn quen thuộc của người dân nhiều quốc gia.
2. Hamburger – Mỹ
Hamburger là món bánh mì có xuất xứ từ Mỹ, xuất hiện phổ biến trong các quán đồ ăn nhanh trên toàn thế giới.
Vỏ bánh hamburger mềm mại, có hình tròn với một lớp vừng rắc nhẹ nhàng trên mặt bánh. Kẹp giữa hai lớp vỏ bánh là các loại nhân bánh đa dạng: heo, bò, gà, tôm, cá hồi, cá ngừ, salad rau củ, rưới thêm các loại nước sốt hấp dẫn vô cùng. Vị đậm đà của cá hồi xông khói, gà quay vàng giòn quyện với vị tươi ngon của rau củ, vị chua ngọt béo ngậy của nước sốt và tương cà là những hương vị hamburger gây nghiện cả thế giới.
3. Baguette – Pháp
Baguette là loại bánh mì đặc trưng của đất nước Pháp lãng mạn, hào hoa. Bánh làm từ bột mì, hình dáng dài, vỏ ngoài giòn tan, bên trong mềm mại, với vị ngọt đặc trưng và hương thơm quyến rũ của ngũ cốc. Người Pháp thích dùng Baguette với chút mứt, bơ, sữa hoặc súp nhẹ nhàng.
Từ thời Trung cổ, những giỏ bánh mì Baguette thơm nức mũi đã có mặt phổ biến trong các bữa tiệc tầng lớp thượng lưu cho đến người dân thường trên đất Pháp hoa lệ. Ngày nay, Baguette đã vượt ra khỏi lãnh thổ Pháp, có mặt ở hàng trăm quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới. Người Việt Nam thích dùng Baguette kèm pate, thịt, trứng…hơn là súp hay bơ sữa.
4. Tortilla – Mexico
Tortilla được cả thế giới biết tới như là một trong những nét đặc trưng của ẩm thực Mexico và một số quốc gia Nam Mỹ.
Bánh mì Tortilla chế biến từ bột bắp, nướng ngả vàng thành hình tròn, mỏng. Khi thưởng thức, thực khách cuốn kèm các loại nhân đa dạng như cá hồi, thịt bò, pate, thịt gà…cùng một vài lá xà-lách, rau củ tươi ngon khác bên trong bánh, tùy theo sở thích.
Tortilla cũng được sử dụng trong chế biến một số món ăn nhanh độc đáo như Tacos, Burritos, và Enchiladas.
5. Breadsticks – Ý
Chiếc bánh mì que giòn nhỏ xinh này có xuất xứ từ Ý và rất được ưa chuộng tại một số quốc gia Châu Âu như Tây Ban Nha, Hy Lạp… Đúng như tên gọi của nó, breadsticks có hình que dài, được sử dụng như một món khai vị, ăn kèm nhiều loại nước sốt khác nhau.
Ở mỗi quốc gia, breadsticks lại mang một hương vị riêng, tùy theo nguyên liệu sử dụng và loại nước sốt phù hợp với sở thích của người dân. Chiếc bánh breadsticks giòn rụm, phết thêm chút phô mai béo ngậy thơm lừng, dùng kèm sốt tỏi, hấp dẫn chẳng thể chối từ.
Hoa hậu Thể thao Trần Thị Quỳnh: Yêu bánh mì và thể thao đến trọn đời
Miss Sports - Hoa hậu Thể thao 2007 Trần Thị Quỳnh tốt nghiệp Đại học Sư phạm Hải Phòng. Cô từng là một chủ công bóng chuyền, sau đó tham gia vào làng giải trí một thời gian.
Thùy Dung
